CALL US
010-414 41 88

DINNER

 = Vegetarian

= vegan

 

STARTERS.

SPECIALS

CARPACCIO
van runderhaas met uitgebakken spek, kappertjes, bieslook, rucola, pistache-pesto, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas 14,95

BEEF TATAKI
met knoflook, sesam, yuzu en kosho saus 14,50

TONIJNLOLLIES
van furikake en wasabi-mayonaise 14,50

CALAMARI
met citroen, peterselie en aioli 14,75

RIBFINGERS
met teriyaki, bbq saus, sesam en bieslook 14,50

TONIJNTARTAAR
met wakame, avocado, wasabi en limoen 16,50

EBI TEMPURA
(6stuks) met chili-mayonaise 15,00

GYOZA KIP
met ponzu, gember en lente-ui 12,50

GYOZA VEGAN
met ponzu, gember en lente-ui 12,50

PATA NEGRA
(50 gram) Spaanse ibericoham 15,50

SALADS

JAPANSE CEASAR SALADE
met little gem, komkommer, soja ei, bacon, Parmezaanse kaas en een dressing van ansjovis en miso 14,75 Optioneel krokante kip + 5,75 / ebi tempura + 8,25

BURRATA
met regenboogtomaat, basilicum-pistache-pesto en rode ui 15,50

POKÉ BOWLS

TONIJN
met tonijn, komkommer, champonzu, soba noodels, avocado, wortel, sojabonen, venkel en wasabi-mayonaise 19,50

ZALM
met zalm, komkommer, champonzu, soba noodels, avocado, wortel, sojabonen, venkel en wasabi mayonaise 17,50

SALMNO
met vegan zalm, komkommer, champonzu, soba noodels, avocado, wortel, sojabonen en wasabi-mayonaise 17,00

HOOFD.

BURGER

BLACK ANGUS BURGER
met de grill met sweet pickle, cheddar, tomaat, bacon, gefrituurde uienringen en NRC burgersaus 19,50

CRISPY CHICKEN BURGER
met sweet pickle relish, smokey bbq saus, tomaat en mango relish 18,50

REDEFINE BURGER
met avocado, radijskiemen, komkommer en kimchi-mayonaise 19,50

SPECIALS

RIB EYE
met geroosterde puntpaprika, bearnaisesaus en chimichurri 29,50

KAPSALON
met vegan pulled lamb, jalapeño, zoete aardappel, krokante uitjes en chili-mayonaise  

ROODBAARS
met gelanceerde bospeen, miso, venkel, basilicum en pistache 26,50

VIVA LAS VEGAN
proefplank met vegan gyoza, kapsalon met vegan pulled lamb, poké bowl Salmon en bao buns met vegan pulled pork 22,75

GEGRILDE HEILBOT
met fregola, groene asperges, venkel en een saus van gezouten citroen en dille 29,50

DIAMANTHAAS – 26,50
met roergebakken gamba’s, soba noodles en ketjap-sesamsaus.

STEAK VAN KNOLSELDERIJ
met zoete aardappel, chimichurri, amandelen en paddenstoelen 20,50

UPGRADE YOUR DINNER

FRIET/strong>
met mayonaise 5,75

TRUFFELFRIET
met truffel & parmezaanse kaas 6,75

AZIATISCHE FRIET
met crispy nori, furikake, spicy miso & yuzu mayonaise 6,75

GROENE SALADE 5,75

GEGRILDE GROENTEN 5,75

 

NA.

NRC FESTIVE GRAND DESSERT(per 2 personen)
verschillende desserts, exotisch fruit en ijssoorten 26,50

GOLDEN CHOCOLATE BAR
met cashewnoten, dadels, Oreo’s, gezoeten karamel en passievrucht sorbetijs 10,50

ESPRESSO MARTINI TIRAMISU
met een mouse van tiramisu met koffielikeur en vodka 9,50

PORNSTAR MARTINI CHEESECAKE
met een mouse van passievrucht, vanille vodka schuim en Bastogne crumble 9,50

 

LIQUID DESSERTS

SGROPPINO
limoen sorbetijs, prosecco en vodka 9,25

ESPRESSO MARTINI
espresso met koffielikeur en vodka 13,00